Harga Bahan Pokok Pasca Tahun Baru di Pagar Alam Masih Tinggi, Pedagang Perkirakan Stabil pada Pertengahan Januari

Salah kios penjual daging ayam pasar Pagar Alam. (Handout)
Salah kios penjual daging ayam pasar Pagar Alam. (Handout)

Harga sejumlah bahan pokok di dua pasar tradisional Kota Pagar Alam terpantau masih belum stabil pasca perayaan Tahun Baru. Beberapa jenis bahan pangan, terutama daging, ikan, dan sayuran, masih dijual dengan harga yang cukup tinggi, meski lonjakan harga sudah terjadi sejak pekan terakhir Desember 2024.


Daging ayam potong atau ayam ras broiler, misalnya, yang pada awal Desember dijual dengan harga Rp 32.000 hingga Rp 35.000 per kilogram, kini melonjak naik menjadi Rp 45.000 per kilogram. 

Kenaikan harga serupa juga terjadi pada ikan jenis air tawar seperti nila dan lele, yang semula dijual dengan harga Rp 28.000 hingga Rp 30.000 per kilogram, kini berada di angka Rp 35.000 per kilogram.

Sayuran juga mengalami kenaikan harga, terutama untuk jenis kol dan sawi, yang masing-masing mengalami lonjakan harga sekitar Rp 2.000 per kilogram.

Susana (33), salah satu pedagang di pasar menjelaskan, bahwa lonjakan harga ini terjadi akibat tingginya minat belanja masyarakat yang biasanya meningkat menjelang perayaan Tahun Baru, terutama untuk bahan pangan seperti daging ayam dan ikan. Pedagang pun memanfaatkan momen ini dengan sedikit menaikkan harga untuk meraih keuntungan.

“Suasana pasar sebelum tahun baru seperti suasana Lebaran, banyak warga berbelanja untuk keperluan perayaan, jadi kami pedagang mengambil peluang dengan sedikit menaikkan harga. Tapi memang, karena stok barang dari penyalur masih belum sepenuhnya normal, harga masih cukup tinggi,” ujar Susana, Kamis (2/1/2025).

Menurut Susana, harga bahan pangan diperkirakan akan kembali stabil pada pekan kedua hingga pekan ketiga Januari 2025. Hal ini dipengaruhi oleh aktivitas para petani dan peternak yang akan kembali normal, sehingga pasokan barang ke pasar akan meningkat dan harga pun diharapkan kembali seperti semula.

“Biasanya di minggu-minggu berikutnya, penyalur daging, ikan, dan sayuran akan mulai mengirim stok normal ke pasar-pasar,”ujarnya.

Sementara itu, masyarakat berharap harga bahan pangan akan segera kembali stabil, mengingat permintaan yang tinggi pada awal tahun ini. Pedagang dan konsumen pun menunggu kiriman barang yang diharapkan akan kembali normal dalam waktu dekat.