Seiring dengan masuknya musim pancaroba di Indonesia pada awal November, perubahan cuaca yang cepat dapat membuat tubuh rentan terhadap penyakit. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan adalah dengan mengonsumsi jahe, rempah khas Indonesia yang kaya manfaat.
- Indonesia Bakal Dapat 2,5 Juta Dosis Vaksin AstraZeneca dari Australia
- Vaksinasi Booster Nakes di Sumsel Capai 62,21 Persen
- Kasus Aktif Melandai, Meninggal Dunia Akibat Covid-19 Terus Bertambah
Baca Juga
Jahe mengandung senyawa kimia, terutama gingerol, yang memiliki dampak positif pada kesehatan. Gingerol tidak hanya memberikan rasa hangat, tetapi juga memiliki sifat antimikroba, membantu mengatasi mual, meredakan nyeri otot, mengurangi gejala arthritis, dan memiliki berbagai manfaat lainnya.
Berikut adalah 8 minuman berbahan dasar jahe yang bisa menyehatkan tubuh dan mudah dibuat di rumah:
1. Bandrek
Minuman ini berasal dari dataran Sunda dan mudah dibuat dengan bahan dasar jahe dan gula merah. Tambahkan serai, daun pandan, kayu manis, dan cengkeh untuk aroma yang lebih kaya.
2. Wedang Uwuh
Minuman khas Daerah Istimewa Yogyakarta dengan tambahan kayu secang, pala, cengkeh, dan kayu manis. Wedang uwuh dikenal dengan penyajiannya yang tidak perlu disaring.
3. Bajigur
Minuman Sunda ini menggunakan santan kelapa, gula aren, garam, dan bubuk vanili. Kolang-kaling dapat ditambahkan sebagai pelengkap.
4. Bir Kotjok
Meskipun disebut bir, minuman ini tidak mengandung alkohol. Terbuat dari jahe merah, kayu manis, cengkeh, dan gula merah. Biasa ditemukan di wilayah Sunda.
5. Bir Pletok
Minuman khas Betawi yang terbuat dari jahe, pandan wangi, sereh, dan secang. Nama "pletok" berasal dari suara saat minuman ini dikocok.
6. Wedang Secang
Menggunakan kayu secang yang memberikan warna merah. Bahan lainnya termasuk jahe, sereh, kayu manis, dan kapulaga.
7. Sekoteng
Minuman jahe dengan tambahan roti, kacang tanah, dan kolang kaling. Sering dijual keliling menggunakan pikulan atau gerobak.
8. Wedang Ronde
Populer di pinggir jalan, wedang ronde adalah air rebusan jahe dengan tambahan bola-bola sagu yang berisi kacang.
Mengonsumsi minuman-minuman ini dapat menjadi cara yang lezat dan menyehatkan untuk menjaga kesehatan selama musim pancaroba. 
- Perlu Diketahui, Berikut Deretan Buah yang Baik Untuk Penderita Diabetes
- Status Covid-19 di Indonesia Terkendali Bukan Endemi
- Hindari Hasil Tes PCR dan Vaksinasi Palsu, Penumpang Pesawat Wajib Gunakan Aplikasi Pedulilindungi
